【 3食自炊生活 】ちぢみ小松菜の漬け物🥣🫙 ￤ちぢみ小松菜…（480ｇ） ￤塩…野菜に対して2%（9.6ｇ） ￤★酒…大さじ１ ￤★みりん…大さじ１ ￤味噌…大さじ１ ￤赤唐辛子 1⃣茎と葉に分けてカット。 2️⃣ジッパー袋に茎と葉を分けて入れ 茎の方にだけ塩をかけて揉み込み、 重しを乗せて、水分を出す。 （ 途中で揉んだりして半日放置） 3️⃣水気を絞っておく。★をレンチン1分加熱。 味噌と溶いて、ちぢみ小松菜に加えて揉み込む。ここで赤唐辛子。 4️⃣野菜室で5~6日間寝かせる。 5⃣水で洗って絞る。 （塩辛いと感じた場合は水に5分ほど浸す） 完成✨ #同棲ごはん #ちぢみ小松菜 #漬物レシピ
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【 3食自炊生活 】ちぢみ小松菜の漬け物🥣🫙 ￤ちぢみ小松菜…（480ｇ） ￤塩…野菜に対して2%（9.6ｇ） ￤★酒…大さじ１ ￤★みりん…大さじ１ ￤味噌…大さじ１ ￤赤唐辛子 1⃣茎と葉に分けてカット。 2️⃣ジッパー袋に茎と葉を分けて入れ 茎の方にだけ塩をかけて揉み込み、 重しを乗せて、水分を出す。 （ 途中で揉んだりして半日放置） 3️⃣水気を絞っておく。★をレンチン1分加熱。 味噌と溶いて、ちぢみ小松菜に加えて揉み込む。ここで赤唐辛子。 4️⃣野菜室で5~6日間寝かせる。 5⃣水で洗って絞る。 （塩辛いと感じた場合は水に5分ほど浸す） 完成✨ #同棲ごはん #ちぢみ小松菜 #漬物レシピ
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